Sedang mencari inspirasi resep rendang telur dan bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur dan bakso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan lupa di like dan subscribe. Agas saya selalu upload video video lain nya. Terima kasih BUAT semua TEMEN yg SUDAH menonton vidio saya Jangan lupa koment like dan subscribe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur dan bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang telur dan bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang telur dan bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Telur dan Bakso menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Telur dan Bakso:
- Siapkan 5 butir telur ayam rebus
- Siapkan 10 buah bakso sapi
- Gunakan 500 ml santan kental dr 1/2 kelapa
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, iris tipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit (ga pake)
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas/laos
- Ambil 1/2 biji buah pala
Campur telur, tepung terigu, garam dan air, aduk sampai semua tercampur rata. Goreng adonan yang telah dibuat menjadi telur dadar. Setelah matang potong-potong telur dadar tersebut. Goreng telur dadar dengan api sedang atau kecil sampai mekar dan kering.
Cara membuat Rendang Telur dan Bakso:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan daun kunyit, aduk sampai harum
- Masukkan santan lalu masak sampai agak mengental
- Masukkan telur rebus dan bakso yg sudah direbus
- Bumbui dan masak sampai bumbu meresap dan mengental/agak kering sambil terus diaduk supaya tidak gosong didasar wajan
- Gunakan api kecil saja yaaa
Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Telur dadar Padang ini unik dan berbeda dari jenis telur dadar pada umumnya. Di Yogyakarta ada sebuah warung bakso yang fenomenal dan berada tak jauh dari Pantai Parangtritis yaitu Bakso Mahkota. Bakso di warung ini tertata rapi di etalase kaca sesuai dengan isiannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang telur dan bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
