Lagi mencari inspirasi resep rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌 memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌:
- Gunakan 500 gr jengkol
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 15 cabe keriting
- Siapkan 15 cabe rawit merah (boleh di kurangi bila kurang suka pedas)
- Siapkan 1 ujung sdt terasi
- Sediakan 2 ruas kencur
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (memarkan)
- Ambil Gula dan garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 1 santan instan (q pakai kara)
Cara menyiapkan Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌:
- Kupas kulit jengkol, belah menjadi 2 lalu rendam semalam
- Pipihkan jengkol (q pakai ulekan)
- Rebus jengkol + kulit bawang merah hingga empuk (kulit bawang merah untuk menghilangkan bau khas si jengkol)
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kemiri, kunyit, kencur, lengkuas, terasi
- Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, daun salam, sere, gula, garam hingga harum, tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan si jengkol, boleh d tambahkan cabai rawit utuh bila suka
- Tambahkan santan kara, aduk aduk sesekali, masak hingga jengkol matang n bumbu mengental (asat)
- Koreksi rasa, lalu sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jengkol Pedas 🌶️ gak berbau 👌 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
