Rendang Ati Ampela dan Telur
Rendang Ati Ampela dan Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ati ampela dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela dan telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati ampela dan telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang ati ampela dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ati ampela dan telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ati Ampela dan Telur memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ati Ampela dan Telur:
  1. Gunakan 5 butir telur rebus
  2. Siapkan 5 pasang ati dan ampela ayam
  3. Sediakan 500 ml santan dr 1 butir kelapa
  4. Gunakan 3 lembar salam
  5. Sediakan 1 lembar kecil daun kunyit
  6. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  7. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  8. Siapkan secukupnya garam dan minyak goreng
  9. Siapkan @@ bumbu halus :
  10. Gunakan 3 bh cabe merah besar buang bijinya
  11. Sediakan 5 bh cabe merah keriting
  12. Siapkan 5 siung bawang putih
  13. Sediakan 15 bh bawang merah
  14. Gunakan 1 cm laos
  15. Ambil 1 ruas jahe
  16. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat Rendang Ati Ampela dan Telur:
  1. Cuci ati ampela dan kucuri jeruk nipis diamkan bentar. Rebus bersama salam, sereh dan garam smp 1/2 matang. Tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus smp harum dan matang. Masukkan rempah daun dan tumis bentar.
  3. Masukkan santan dan masak dgn api sedang smp santan mengental. Sambil sesekali diaduk.
  4. Setelah agak kental masukkan telur dan ati ampela.
  5. Aduk2 terus dan masak smp kuah kering dan menghitam.
  6. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ati Ampela dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!