Lagi mencari ide resep rendang daging sapi campur kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi campur kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi campur kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi campur kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi campur kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi campur kacang merah menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging sapi campur kacang merah:
- Ambil 1 Kg daging sapi
- Sediakan 250 gr kacang merah
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 65 ml santan kental (aq pake kara)
- Gunakan 1 bks bumbu rendang (aq pake indofood)
- Siapkan 250 gr kelapa parut (sangrai sampe kuning kecoklatan)
- Siapkan minyak goreng utk menumis
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 10 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh cabe keriting
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Sediakan 7 bh bawang putih
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 btng sereh
- Sediakan 3 cm lengkuas
Campur-campur dan aduk hingga daging merata dengan bumbu. Ingin membuat sendiri hidangan rendang daging sapi di rumah, Ma? Tuang santan ke wajan berukuran besar, masukkan serai, irisan bawang merah, asam, dan daun kunyit. Setelah matang dan empuk secara merata, matikan api.
Cara menyiapkan Rendang daging sapi campur kacang merah:
- Rebus daging sapi,kacang sampe empuk (kalo menggunakan presto cukup 30menit)
- Blender kelapa yg sudah dsangrai bersama semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus,bumbu indofood sampenharum,masukan daging,santan,daun salam dan kacang yg sudah drebus tambahkan sedikit air
- Masak sampe air berkurang dan bumbu mengental.
Campur daging dengan bumbu yang dihaluskan, taruh dalam wajan ukuran besar Titi, terus terang Bumbu Rendang termasuk sederhana tidak begitu banyak ragam dibandingkan dengan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi campur kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
