Sedang mencari ide resep rendang telur aroma daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur aroma daun jeruk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk, buat resep Resep Rendang Ayam Aroma Daun Jeruk untuk menu Lebaran. Rendang telur merupakan salah satu dari RATUSAN jenis rendang di Sumatra Barat. Lihat juga resep Rendang telor enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur aroma daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang telur aroma daun jeruk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang telur aroma daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang telur aroma daun jeruk menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang telur aroma daun jeruk:
- Ambil 1/4 kg telur
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 6 lembar daun jeruk, sobek2
- Sediakan secukupnya kaldu ayam dan garam
- Siapkan 30 ml air
- Sediakan 60 ml santan (me : kara)
- Gunakan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 butir kemiri (sangrai)
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam kedalam minyak yang sudah panas dengan menggunakan api kecil agar tidak gosong. Rendang telur bisa disajikan dalam menu harian. Selain memiliki rasa yang nikmat harga untuk membeli bahan-bahannya juga relatif terjangkau. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, daun salam, batang serai dan daun kunyit, tunggu hingga muncul aroma harum.
Cara menyiapkan Rendang telur aroma daun jeruk:
- Rebus telur sampai matang..setelah matang, kupas kulitnya..goreng hingga telur menjadi kecoklatan dan berkulit..sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk..hingga harum..tambahkan air, masukkann telur..aduk hingga sebentar hingga mendidih, tambahkan santan
- Tambahkan garam dan kaldu..aduk hingga meresap dan keluar minyak dr bumbu td..
- Koreksi rasa..sajikan
Jangan lupa tambahkan serai, daun jeruk, kaldu ayam dan garam agar lebih nikmat. Masukkan telur dan tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian tambahkan. - Kemudian masukkan juga daun salam, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masukkan ati ampela, masak sebentar tuang santan dan masukkan asam Cara membuat: - Tumis semua bumbu halus/tumis bumbu rendang yang sudah dibeli di pasar. - Jika sudah harum masukkan ayam sampai. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang telur aroma daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
