Lagi mencari ide resep rendang sapi dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi dan telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi dan telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rendang telur ayam dan telur puyuh. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Akan tetapi, perlu kamu tahu bahwa memasak rendang memang tergolong gampang-gampang susah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi dan Telur menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi dan Telur:
- Sediakan 6 potong daging rendang
- Sediakan 5 butir telur ayam
- Gunakan 100 gr otot sapi
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 helai daun salam
- Gunakan 3 helai daun jeruk
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil Bahan untuk dihaluskan
- Ambil 15 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 10 buah cabai merah keriting
- Ambil 10 buah cabai merah besar
- Siapkan 1/2 sdt cengkeh bubuk
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (boleh agak banyak)
Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe. Resep Aneka Rendang Selain Daging Sapi. Banyak orang yang salah mengerti mengenai rendang. Sebab rendang telur yang dikenal masyarakat adalah telur bulat, padahal sebenarnya rendang telur tidak berbentuk telur bulat melainkan pipih dan kering.
Cara membuat Rendang Sapi dan Telur:
- Masukkan semua 'bumbu untuk dihaluskan' ke dalam blender dan haluskan. Sambil masak daging rendang dengan pressure cooker. Rebus telur hingga matang. Potong-potong otot sapi ukuran agak besar.
- Tumis bumbu yang sudah diblender hingga harum dan masukkan bumbu lainnya juga.
- Goreng telur yang telah direbus agak berkulit. Masukkan daging sapi, otot sapi dan telur ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Aduk sampai rata kemudian matikan api. Rendang siap disantap.
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
