Rendang Daging + Kentang
Rendang Daging + Kentang

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging + kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging + kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging + kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging + kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging + kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging + Kentang menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging + Kentang:
  1. Gunakan 500 gram daging sapi-potomg sesuai selera
  2. Sediakan 500 gram kentang-potong sesuai selera
  3. Sediakan Santan 260 ml +air 240 ml (500ml)
  4. Gunakan 2 batang sereh-geprek
  5. Sediakan 6 lembar daun jeruk purut
  6. Gunakan 2 cm asam kandis
  7. Gunakan secukupnya Garam
  8. Siapkan Bumbu halus :
  9. Sediakan 12 bawang merah
  10. Gunakan 5 bawang putih
  11. Sediakan 150 gram cabe keriting
  12. Gunakan 6 kemiri
  13. Ambil 1 pala
  14. Siapkan 1 sdt jinten
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar
  16. Gunakan 20 gram jahe
  17. Sediakan 20 gram kunyit
  18. Siapkan 20 gram lengkuas
Cara menyiapkan Rendang Daging + Kentang:
  1. Siapkan bahan.
  2. Tata daging dipanci tambahkan bumbu halus diatasnya+sereh+daun jeryk+asam kandis+garam.nyalakan kompor,tutuo wadah. Masak sampai mendidih, tidak usah ditambah air karena nanti akan keluar air dari daging yg sdh dicuci.
  3. Setelah mendidih,aduk daging hingga tercampur rata dengan bumbu dan masak sampai air menyusut. Jika khawatir daging kurang empuk boleh tambah airnya moms lalu masaknlagi sampai air menyusut.
  4. Tambahkan santan, masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Masak sampai daging empuk. Masukkan kentang. Masak hingga kuah menyusut dan santan mengeluarkan minyak.
  5. Angkat dan sajikan⚘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging + kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!