Sedang mencari inspirasi resep rendang mantul resep turun temurun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang mantul resep turun temurun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang mantul resep turun temurun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang mantul resep turun temurun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rendang adalah menu turun temurun yang semestinya merupakan juadah utama di hari raya. Rendang enak dimakan bersama ketupat atau nasi impit. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang mantul resep turun temurun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Mantul Resep Turun Temurun memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Mantul Resep Turun Temurun:
- Gunakan 1 kg Daging Sapi
- Gunakan 10 Bawang Merah
- Siapkan 20 Bawang Putih
- Sediakan 3 cm Jahe
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Siapkan 7 Kemiri
- Siapkan 2 sdm Ketumbar (bubuk)
- Sediakan 20 biji Cabe Keriting
- Sediakan 5 biji Cabe Rawit (boleh skip)
- Sediakan 90 ml minyak goreng
- Ambil 6 Daun jeruk
- Gunakan 6 Daun Salam
- Siapkan 3 cm Lengkua/Laos
- Gunakan 2 Batang Sere
- Gunakan 2 Daun pandan
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil 250 ml Santan (Kalau santan kelapa Cukur saya pakai 2 kelapa)
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap Rasa
- Siapkan Lada
- Ambil Gula Merah
- Sediakan Bawang Goreng untuk taburan
Bumbu rendang memang menjadi salah satu bumbu terenak di dunia, nah dan lebih nikmat lagi jika diaplikasikan ke bahan dasar jengkol. Untuk menghasilkan jengkol yang tidak bau dan empuk, kalian membutuhkan beberapa bahan yang tidak biasa dan proses yang lebih lama. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Cara menyiapkan Rendang Mantul Resep Turun Temurun:
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu, tumis hingga wangi.
- Masukkan daging dan air (saya 1000 ml dulu), masak kurang lebih satu jam, kira2 airnya mulai kering.
- Tambahkan sisa air, garam, penyedap rasa, santan dan gula merah, masak hingga empuk. Jika daging belum empuk bisa dengan menambahkan air dan masak hingga matang dan empuk. Hidangkan rendang dengan taburan bawang goreng.
- Rendang siap disantap..
Ciri khas lainnya adalah selalu menggunakan santan sebagai bahan pelengkapnya. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang untuk disantap bersama-sama saat lebaran. Jika kamu belum biasa membuat makanan ini. Rendang atau randang merupakan hidangan olahan daging sapi, yang dimasak dengan berbagai bumbu dan santan selama berjam-jam hingga menjadi berkaramel dan pekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang mantul resep turun temurun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
