Rendang Kalio Daging Sapi
Rendang Kalio Daging Sapi

Lagi mencari ide resep rendang kalio daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kalio daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kalio daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang kalio daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang kalio daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Kalio Daging Sapi:
  1. Siapkan 250 gr daging sapi
  2. Sediakan 750 ml santan (me: pake santan kara kemasan kecil 2bks + air)
  3. Siapkan 2 lbr daun jeruk (sobeksobek)
  4. Gunakan 1 lbr daun salam (sobeksobek)
  5. Siapkan 1 btg serai (geprek)
  6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 1 sdt gula
  9. Siapkan Sedikit penyedap rasa (boleh skip)
  10. Sediakan Sedikit minyak utk menumis
  11. Sediakan Bumbu halus :
  12. Ambil 6 bh bawang merah
  13. Siapkan 3 bh bawang putih
  14. Gunakan 8 bh cabai merah besar
  15. Ambil 2 bh cabai rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
  16. Siapkan 2 bh kemiri
  17. Siapkan 1/2 ruas lengkuas
  18. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kalio Daging Sapi:
  1. Haluskan bahan bumbu halus, dan iris tipis daging sapi
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan daun salam dan daun jeruk, dan tumis lagi sebentar, dan masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna
  3. Kecilkan apil lalu tambahkan santan dan serai aduk perlahan sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, diamkan hingga air menyusut (aduk perlahan sesekali)Setelah air menyusut, seringsering diaduk supaya rendang tdk gosong, masak sampai air santannya tdk ada (tinggal bumbu dan minyak).
  4. Rendang pun siap dinikmati 😊😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kalio daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!