Anda sedang mencari ide resep rendang lokan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang lokan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini adalah Masakan Khas Kampung Mandeh yang ada di Kabupaten Pesisir Selatan, Sumatera Barat. Rendang Lokan sudah bisa dideliver untuk seluruh wilayah Indonesia :) Place your order NOW! Resep Rendang Lokan Khas Padang, Minangkabau, Sumatera Barat (SUMBAR) Sederhana Spesial Pedas Asli Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang lokan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang lokan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang lokan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Lokan memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Lokan:
- Ambil 1/2 kg Lokan (kerang)
- Sediakan 3 buah kelapa diparut
- Gunakan 1/4 kg cabe merah halus
- Siapkan 1/2 ons jahe halus
- Gunakan 1/2 ons lengkuas halus
- Sediakan 5 siung bawang putih di haluskan
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 1 bungkus bumbu rendang
- Gunakan daun-daunan (daun salam, daun kunyit, daun jeruk, daun sereh)
- Ambil 1 buah ubi kayu potong-potong lalu digoreng
- Sediakan secukupnya Garam
Aneka olahan rendang ini berasal dari nagari/desa di Pesisir Selatan. Rendang is an Minangkabau spicy meat dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries such as. Rendang lokan tidak begitu populer seperti rendang daging, pahadal rasa dari rendang lokan tidak kalah enak dari rendang daging.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Lokan:
- Bersihkan kerang buang kotorannya
- Kelapa diambil santannya
- Campurkan dengan bumbu dan cabe
- Aduk sampai terminyak
- Masukan lokan
- Tambahkan daunan dan garam
- Masak sampai kering dan berwarna kehitaman
- Setelah kering masukan goreng ubi kayu
- Aduk dan siap untuk di sajikan
- Panaskan setiap hari dg api kecil dan rendang lokan tak akan ada bersisa.
Makalah Ini Disusun untuk Melengkapi Tugas. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang Lokan adalah rendang yang isinya bukan daging tetapi lokan, sejenis tiram.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang lokan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
