Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol mantul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol mantul yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
- Bahan: jengkol (rebus, geprek)kelapa parut sangrai( haluskan)santan encer,santan Kemudian tumis bumbu sampi harum, masukkan jengkol ,santan encer,masak smpi mendidih lalu tambahkan. Resep mudah dan murah kali ini patut di coba. Divideo kali ini saya bikin menu " RESEP MANTUL!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol mantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol mantul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol mantul memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang jengkol mantul:
- Sediakan 250 gram jengkol
- Siapkan 1/2 butir kelapa (parut ambil santan kentalnya,500ml)
- Siapkan Secukupnya garam gula dan penyedap rasa
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah cabai keriting merah
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 batang serai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan Seruas lengkuas (geprek)
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus. Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol mantul:
- Rebus jengkol tambahkan garam serai daun salam daun jeruk untuk menghilangkan bau (saya menggunakan metode 5-30-7), kalau sudah matang pipihkan
- Haluskan bumbu halus, bisa pake blender
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam,daun jeruk dan lengkuas hingga harum (tanak).masukkan jengkol, masak sebentar hingga bumbu meresap
- Tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, setelah mendidih kecilkan api, tunggu hingga santannya agak asat, koreksi rasanya
- Jengkol mantul siap di hidangkan, selamat mencoba😊😊😊
Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Haaaiiii Agan n Aganwati yg caem caem. Semoga #dirumahaja tidak memberikan efek hilangnya kewarasan kita ya. Sekarang untuk beli rendang dan makanan lainnya khas Sumatra Barat sudah tersedia banyak di e-commerce. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
