Sedang mencari inspirasi resep rendang (telur, daging ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang (telur, daging ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang (telur, daging ayam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang (telur, daging ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Ada rendang telur bisasa dan rendang telur kering.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang (telur, daging ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang (telur, daging ayam) menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang (telur, daging ayam):
- Siapkan 1/4 kilo telur ayam
- Gunakan 1/2 kilo daging ayam
- Siapkan 1/2 butir kelapa lalu diparut
- Ambil 1 bungkus indofood bumbu rendang
- Siapkan 5 Cabe merah besar
- Siapkan 3 cabe rawit merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 helai daun salam
- Gunakan 2 helai serai
- Ambil 1 ruang jari lengkuas
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 50 ml minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan 100 ml Air
Jika biasanya daging sapi yang dimasak menjadi rendang, kali ini Kita akan coba resep bumbu rendang dengan bahan telur rebus yang pasti rasanya akan nendang banget. Resep Aneka Rendang Selain Daging Sapi. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang (telur, daging ayam):
- Kukus ayam dan telur supaya matang dan empuk terlebih dahulu, stelah empuk angkat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit
- Parut kelapa dan ambil santannya dengan menambahkan air 100ml agar santan tidak terlalu encer
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian tambahkan bumbu rendang indofood, daun salam, serai dan lengkuas sampai wangi kemudian masukan ayam dan telur lalu aduk sampai bumbu tercampur merata
- Kemudian masukan santan kelapa lalu tutup, jangan lupa masak dengan API KECIL supaya tidak hangus dan bumbu benar meresap, jangan lupa tambahkan gula merah, gula pasir dan garam secukupnya
- Tunggu sekitar 1-1,5jam supaya kuah rendang mengental dan bumbu meresap
- Rendang siap disajikan dengan nasi hangat
Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll. Lihat juga resep Rendang telor enak lainnya. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang (telur, daging ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
