Lagi mencari inspirasi resep rendang ala jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ala jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang makanan khas yg identik dengan orang padang.kali saya tampilkan rendang ala saya orang jawa.semoga bermanfaat. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ala jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ala jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ala jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang ala Jawa menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ala Jawa:
- Gunakan 500 gr daging sapi, potong2 kotak kira2 3x3x3 cm
- Sediakan 1 bungkus kecil santan instan (60 ml)
- Ambil 2,5 gelas air
- Sediakan 100 gr cabe merah kriting
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdk makan ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdk teh kunyit bubuk
- Siapkan 5 butir cengkeh kering
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh, digeprek
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Ambil 3 sdk makan minyak goreng
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Makanan di Jawa identik dengan cita rasa manis. Untuk menyesuaikan rasa steak dengan selera Keunikan Selat Solo terletak pada penyajiannya. Lain dengan steak ala Eropa yang dihidangkan. Lihat juga resep Rendang Sambel Ijo enak lainnya.
Cara membuat Rendang ala Jawa:
- Cabe, dua bawang, ketumbar dan kunyit dihaluskan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, sampai harum. Tambahkan bumbu daun, sereh, lengkuas dan cengkeh
- Masukkan daging, aduk rata dan biarkan sampai airnya keluar.
- Setelah daging berubah warna, tambahkan air kira2 2 gelas. Aduk rata lalu matikan api.
- Pindahkan daging berbumbu dan kuahnya ke panci presto. Masak dgn panci presto selama 25 - 30 menit terhitung setelah panci mendesis.
- Setelah selesai dipresto, pindahkan daging beserta kuahnya ke wajan.
- Masukkan santan instan, aduk rata. Masak sampai kuah menyusut.
- Beri garam, gula dan penyedap. Koreksi rasanya
- Masak lagi sampai kuah susut dan mengental serta keluar minyaknya.
- Angkat dari api, lalu hidangkan dgn taburan bawang goreng.
Sambal Lado Mudo/ Sambal Hijau ala Nasi Rendang Padang. Sy suka nasi padang, apalagi sambalnya.apalagi kalau beli. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Resep nasi goreng jawa ⏳ cukup sederhana ✌ mulai dari bawang ✅ merah dan putih, ⭐ garam, lada Walaupun begitu proses pembuatan nasi goreng khas Jawa tidak sesulit resep nasi kebuli yang perlu. Rendang bisa memisahkan, tapi juga menyatukan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ala jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
