Sedang mencari ide resep rendang ikan bili khas padang panjang. yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ikan bili khas padang panjang. yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ikan bili khas padang panjang., pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ikan bili khas padang panjang. enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ikan bili khas padang panjang. sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang. memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang.:
- Siapkan 250 gr ikan bili kering
- Ambil 1 batang singkong, kupas lalu potong 1 cmx1/2 cm
- Sediakan 1 lembar daun kunyit ukuran besar
- Ambil 5 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3000 ml santan dari 3 butir kelapa
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 200 gr cabe merah keriting
- Gunakan 50 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya garam
Cara menyiapkan Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang.:
- Buang kepala dan isi perut ikan bili. Cuci bersih lalu tiriskan. Cuci bersih singkong yang telah dipotong-potong tadi, tiriskan.
- Goreng potongan singkong tadi hingga matang dan kering.
- Masak santan dan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam dan serai hingga berminyak dan mengental. Aduk-aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mengental, masukkan ikan bili dan potongan singkong yang telah digoreng kering tadi. Aduk kembali hingga santan mengering dan berwarna kehitaman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ikan Bili Khas Padang Panjang. yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
