Sedang mencari inspirasi resep rendang lokan pakis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang lokan pakis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang lokan pakis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang lokan pakis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Santan sayur pakis jahe bawang merah cabe merah bawang putih lengkuas ketumbar pala kapulaga daun jeruk sere daun salam daun kunyit. Lokan adalah hewan laut yang termasuk dalam jenis kerang-kerangan. Biasanya rendang lokan dimasak bersamaan dengan tumbuhan pakis untuk menambah cita rasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang lokan pakis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang lokan pakis menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang lokan pakis:
- Ambil 500 gram lokan
- Gunakan 2 ikat sayur pakis
- Sediakan 1 butir kelapa
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 150 gram cabe giling
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 1 bungkus bumbu rendang
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bahan halus :
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
Diolah dengan Pesan sekarang di: toko.minangtourism.com/product/rendang-lokan-pakis. Rendang lokan is even ready to SINGAPORE! Rendang Lokan sudah bisa dideliver untuk seluruh wilayah. Resep Cara Membuat Rendang Lokan Pakis
Langkah-langkah membuat Rendang lokan pakis:
- Cuci bersih lokan, beri jeruk nipis & garam secara merata. Diamkan sebentar
- 1 butir kelapa diparut. Kemudian remas, ulangi sampai pati santan nya habis..
- Tumis bahan halus dengan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas.. masukkan cabe giling.. tumis sampai harum.. masukkan air kira2 300ml..
- Masukkan lokan, tunggu sampai air menyusut.. baru masukkan santan & bumbu rendang (saya pakai Merk nikma).. aduk terus sampai mendidih
- Baru masukkan pakis.. tambahkan garam, kaldu bubuk,. koreksi rasa.. kecilkan api, tunggu sampai kuah agak mengering & jadi rendang
Saat dikunyah, rendang lokan akan terasa seperti udang. Pensi pun sama saja, hanya dalam ukuran yang lebih kecil. Pada rendang pensi, ditambahkan juga daun pakis sebagai pelengkap. Resep Rendang Lokan Khas Padang, Minangkabau, Sumatera Barat (SUMBAR) Rendang lokan ini memang kurang begitu populer dibandingkan rendang daging, akan. Rendang pakis biasanya dimasak sampai kering.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang lokan pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
