Sedang mencari ide resep rendang minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Home Indonesian Food Beef Rendang: Rendang Daging Minang Recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang minang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang minang menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang minang:
- Sediakan 1 Kg Daging sapi
- Sediakan 2 liter santan dari 3-4 butir kelapa
- Sediakan 2 Batang serai dimemarkan
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas dimemarkan
- Siapkan 4 lembar Daun kunyit disimpul
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 keping asam kandis
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bumbu dihaluskan
- Ambil 14 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 2 Ruas jari kunyit (dibakar)
- Gunakan 2 Ruas jari jahe (dibakar)
- Gunakan 1/2 Sendok makan ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1/2 sendok teh lada (sangrai)
- Gunakan 1/2 Sendok teh jintan (sangrai)
- Gunakan 6 Butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 100 gr cabe merah besar (saya pake yang kering)
- Sediakan secukupnya Pala
It is served at special occasions to honor. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Apa Rahasia Rendang yang dimasak di Ranah Minang langsung?
Langkah-langkah menyiapkan Rendang minang:
- Potong daging sesuai selera, Sisihkan
- Rebus santan bersama serai, lengkuas, daun kunyit, asam kandis dan daun jeruk Pastikan santan terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah santan mendidih masukkan bumbu halus, garam dan gula. Masak sampai mendidih.
- Masukkan daging dan masak sampai santan menyusut, kecilkan api dan masak sampai keluar minyak dan daging empuk.
Kenapa cita rasa yang dihasilkan berbeda dengan yang dimasak diluar daerah tersebut. Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang Kami membekalkan Rendang Minang pada bulan Ramadhan dan Syawal ini. Website kami akan dilancarkan secara rasmi pada. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
