Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi & kentang mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi & kentang mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Alhamdulilah kandang sapi 'KINGBEEF' sudah jadi guys, tinggal isinya yg belom, Doain ia. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi & kentang mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi & kentang mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi & kentang mini yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sapi & Kentang Mini menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sapi & Kentang Mini:
- Ambil Bahan A:
- Sediakan 700 gram daging sapi potong kotak sedang
- Ambil 1 sdt baking powder/nanas parut
- Gunakan 1 sdm jeruk nipis
- Siapkan 2 ruas jahe parut
- Ambil Bahan B:
- Sediakan 20 bh Kentang mini (kulitnya ga buang hanya sikat bersih& cuci)
- Sediakan Bahan C (Bumbu):
- Ambil 1 ruas jahe geprek halus
- Gunakan 14 siung bawang merah haluskan
- Siapkan 10 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek halus
- Ambil 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 biji bunga lawang
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 3 bh batang cengkeh
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai tumbuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 3 bh daun salam
- Sediakan 3 bh daun jeruk
- Gunakan 2 sdt cabe bubuk (bisa ganti cabe asli)
- Gunakan Bahan D:
- Ambil 100 ml santan instan kental + air sampai uk. 700ml
- Sediakan Bahan E:
- Gunakan 300 ml santan instan kental
- Sediakan 2 sdm kelapa tua parut sangrai sampai coklat tumbuk halus
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Cara membuat Rendang Sapi & Kentang Mini:
- Aduk bahan A balur ke daging sapi yang sudah dipotong dan diamkan 1 jam (fungsinya untuk membuat daging empuk, baking powder bisa ganti nanas parut). Lalu cuci bersih dan rebus daging 7-10 menit, tiriskan dan sisihkan.
- Oseng bahan C dengan minyak secukupnya sampai harum, masukan dagingnya, aduk aduk rata, kemudian tuang bahan D aduk kembali disusul masukan bahan B yaitu kentang mini nya.
- Masak hingga mendidih dan air agak surut, sambil diaduk sesekali dibuka. bisa gunakan panci yang tutupnya rapat +/-1 sampai 1 jam setengah.
- Lalu masukan bahan E, santan kental dan kelapa sangrainya. Aduk kembali. Dan diamkan kembali sambil ditutup dan sesekali dicek dan diaduk. Untuk mulai tahap pengeringan saya pindahkan ke wajan agar lebih mudah lagi untuk aduk. Setelah mengering, rendang siap dihidangkan :)
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. kandang sapi potong memegang peranan penting dalam penggemukan sapi. ada beberapa macam model kandang yang bisa Anda pakai untuk ternak sapi potong. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Bahannya adalah kotoran sapi dan ada bahan tambahan lain. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang sapi & kentang mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
