Rendang Ayam kampung
Rendang Ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam kampung menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam kampung:
  1. Gunakan 1 1/2 Kg Ayam Kampung potong jadi 12
  2. Sediakan 1 kg Santan Kental Fresh
  3. Gunakan 60 ml Minyak sayur untuk menumis
  4. Ambil 10 Lembar Daun Jeruk
  5. Ambil 3 Lembar Daun Salam
  6. Sediakan 2 Lembar Daun kunyit di ikat
  7. Sediakan 2 Lembar Daun kunyit diiris halus
  8. Siapkan 3 Batang Serai digeprek (Bagian putihnya di blender)
  9. Sediakan 125 gr Kerisik (Kelapa Sangrai lalu blender)
  10. Ambil Secukupnya Garam (Me,2 Sdt Garam)
  11. Gunakan 2 kotak kecil Knorr Chicken cube non MSG
  12. Ambil 👉 Bumbu Halus
  13. Ambil 100 gr Cabe Merah besar/ Cabe keriting
  14. Siapkan 30 gr Cabe Rawit Merah (Jika mau pedas)
  15. Sediakan 100 gr Bawang Merah
  16. Ambil 25 gr Bawang Putih
  17. Gunakan 25 gr Serai bagian putihnya
  18. Sediakan 30 gr Lengkuas
  19. Sediakan 5 gr Kunyit
  20. Gunakan 5 Butir Kemiri sangrai
  21. Siapkan 1 1/2 Sdm Ketumbar Sangrai
  22. Sediakan 1/2 Sdt Merica
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam kampung:
  1. Siapkan bahan-bahan, blender bumbu halus
  2. Panaskan minyak sayur, Masukkankan Bumbu Halus,serai, Daun kunyit, dan Daun salam.Tumis sampai harum.Masukan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna,kemudian masukkan santan, aduk rata, dan Masak sampai Santan mendidih
  3. Kalau kuah santan sudah menyusut masukan garam Chicken cube,Daun Jeruk dan irisan daun kunyit,sduk rata, kemudian masak sampai kuah santan mengental dan sedikit kering.Koreksi rasa, matikan api, angkat dan hidangkan RENDANG Ayam Kampung dengan nasi putih dan sambal hijau.🤤🤤🤤🤤 Yummy
  4. Enjoy….
  5. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!