Sedang mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 130 ml/ 2 sachet santan instan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 mata asam
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe bakar
- Siapkan 1/2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Siapkan 10 cabe merah
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 2 cm laos/ lengkuas
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara membuat Rendang:
- Daging direbus sampai empuk (Saya pakai presto). Sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk, asam, serai, daun kunyit.
- Panaskan wajan. Masukkan daging, tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk rata
- Tambahkan santan. Kecilkan api. Aduk sesekali.
- Masak dengan api kecil sampai airnya habis. Siap dihidangkan.
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
