Anda sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Alhamdulilah kandang sapi 'KINGBEEF' sudah jadi guys, tinggal isinya yg belom, Doain ia. Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Sapi:
- Gunakan 1 kg Daging Has
- Gunakan 1.000 ml Santan kental dari 3 butir kelapa yg besar & tua
- Siapkan 500 ml Santan encer / air
- Gunakan 1 lbr Daun Kunyit (optional)
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Ambil 2 bh Serai, digeprek
- Siapkan 2 bh Bunga Lawang / Pekak
- Gunakan 1/2 bh Pala, hancurkan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula Pasir
- Siapkan 250 gr (optional) Kc Merah, cuci bersih rendam dgn air semalaman
- Gunakan 50 gr Serundeng (diambil dr kelapa parut 100gr, kmdn di sangrai)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 170 gr (15 btr) Bawang Merah
- Ambil 70 gr (10 siung) Bawang Putih
- Siapkan 20 gr (1 jempol) Jahe
- Gunakan 30 gr (1 jempol) Lengkuas
- Sediakan 20 gr Kunyit
- Siapkan 70 gr (16 bh) Cabe Keriting
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdt Jintan
Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Rendang Sapi:
- Potong - potong daging sapi membentuk dadu ukuran besar
- Haluskan semua bahan di bumbu halus
- Siapkan kuali besar, masukkan semua bumbu, santan, air & daging. Aduk rata. Apabila memakai daging has dalam yg lembut & cepet empuk, didihkan terlebih dahulu bumbu & santannya, baru setelah itu masukkan daging & serundeng yg telah di tumbuk.
- Proses pengadukan harus dilakukan sampai santan mendidih, setelah itu kecilkan api dan boleh di aduk sesekali sj. Masak kurang lebih 3 - 4 jam, sesekali diaduk pelan2.
- Setelah di masak sekitar 2jam (Kalio) masukkan kacang merah.
- Penambahan garam & gula boleh dilakukan di akhir (stlh 2 jam dimasak), spy tidak terlalu asin.
- Setelah dimasak 3 - 4 jam daging masih keras bisa ditambah air panas secukupnya.
- Aduk kembali sampai daging & kacang merah empuk (sesuai selera). Ada yg suka rendang kering ada jg yg suka rendang agak basah.
Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. kandang sapi potong memegang peranan penting dalam penggemukan sapi. ada beberapa macam model kandang yang bisa Anda pakai untuk ternak sapi potong. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. Bahannya adalah kotoran sapi dan ada bahan tambahan lain. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
