Rendang Padang ala Jakarta
Rendang Padang ala Jakarta

Sedang mencari inspirasi resep rendang padang ala jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang ala jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang ala jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang padang ala jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang padang ala jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Padang ala Jakarta memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Padang ala Jakarta:
  1. Ambil 1 kg daging sapi
  2. Ambil 2 butir kelapa besar (untuk santan)
  3. Sediakan 1/2 butir kelapa parut (untuk di sangrai) dan ditumbuk halus
  4. Siapkan Bumbu rendang giling (kl sy biasa beli bumbu yg sdh jadi lengkap
  5. Ambil 4 biji Cabe merah besar (tambahan krna kurang merah warnanya)
  6. Ambil 10 biji Cabe rawit oren (tambahan krna kurang pedas
  7. Ambil 2 ruas Jahe (tambahan)
  8. Gunakan 3 lembar Daun salam
  9. Gunakan 5 lembar Daun jeruk
  10. Sediakan 2 lembar Daun kunyit
  11. Siapkan 2 batang Sereh
  12. Siapkan 6 buah Cabe keriting (tambahan)
  13. Gunakan 2 bks Masako (tambah garam sedikit)
  14. Sediakan secukupnya Gula pasir
  15. Sediakan 1 1/2liter Air untuk santan kental dan encer
Cara membuat Rendang Padang ala Jakarta:
  1. Potong"daging sapi jgn terlalu tebal,cuci bersih cabe"tambahan dan jahe diblender hingga halus
  2. Ambil minyak secukupnya untuk menumis bumbu rendang yg sudah jadi,masak hingga harum,kemudian masukin cabe tambahan yg sudah diblender td,lalu masukkan daun salam,sereh,daun jeruk, daun kunyit sampe harum baunya
  3. Kemudian masukan santan encer sampai mendidih hingga setengah susut santan encernya
  4. Lalu masukan daging sapi yg sudah dipotong"sampai empuk, kemudian masukin lagi santan kentalnya
  5. Tambahkan masako,garam secukupnya dan gula pasir secukupnya
  6. Masak rendang hingga santan kering. Angkat da sajikan
  7. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Padang ala Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!