Anda sedang mencari ide resep rendang daging (rendang padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging (rendang padang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging (rendang padang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging (rendang padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan lewat aplikasi HappyFresh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging (rendang padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang daging (Rendang Padang) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang daging (Rendang Padang):
- Sediakan 750 gr daging sapi
- Gunakan 2 liter santan kental
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 250 gr cabe merah besar
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1/2 buah biji pala
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Ambil 2 buah cengkeh
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali.
Langkah-langkah membuat Rendang daging (Rendang Padang):
- Bersihkan daging dan potong-potong sesuai selera
- Masukkan santan, bumbu halus, dan bahan pelengkap ke dalam kuali
- Masukkan daging. Masak sampai matang dengan api sedang. Memasak rendang harus sering di aduk agar tidak lengket di kuali.
- Rendang siap disajikan
Anda dapat membeli rendang daging di Rumah Makan Padang di seluruh dunia. Masakan ini terkenal dan populer di Indonesia bahkan di negara-negara Asia Tenggara lainnya, yaitu: Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging (rendang padang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
