Lagi mencari ide resep lontong kacau minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kacau minang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kacau minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong kacau minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong kacau minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Kacau Minang menggunakan 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong Kacau Minang:
- Siapkan 1 cup beras
- Siapkan 3-3.5 cup air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt sodah / kapur sirih
Cara membuat Lontong Kacau Minang:
- Cuci bersih beras, masukan air
- Masukan garam dan minyak goreng. Aduk. Nyalakan magic com. Masak seperti memasak nasi biasa.
- Campur sodah dengan air secukupnya. Kalau beras sudah mendidih masukan air sodah, jgn lupa di saring.
- Aduk terus adonan lontong nya dengan posisi rice cooker masih menyala. Aduk sampai lembek, air menyusut. Angkat adonan dengan sendok apabila tidak encer lagi. Masukan ke wadah tempat lontong nya. Ratakan bagian atasnya dengan spatula yang di oles minyak goreng.
- Wadah untuk lontong sebaik berbahan stenlis. Jangan menggunakan bahan plastik. Pastikan wadah kering sebelum lontong di masukan. Agar lontong awet. Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong kacau minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
