Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu)
Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu)

Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur (labu siam, wortel, tahu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur (labu siam, wortel, tahu) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
  1. Ambil 2 buah Labu siam (Manisa)
  2. Siapkan 2 buah wortel
  3. Siapkan 4 potong tahu goreng
  4. Sediakan 1,5 liter Air
  5. Ambil 1 sachet santan Sasa
  6. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Siapkan 7 siung bawang merah
  9. Siapkan 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Gunakan 1/4 sdt kunyit bubuk
  12. Siapkan 1 buah cabe merah besar (buang bijinya)
  13. Ambil Secukupnya garam, gula merah, kaldu jamur
  14. Ambil Bumbu Cemplung
  15. Ambil 1 buah serai
  16. Ambil 2 iris lengkuas
  17. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  18. Siapkan 3 lembar daun salam
  19. Ambil Pelengkap
  20. Gunakan Lontong (lihat resep)
  21. Siapkan Bawang goreng
Cara membuat Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu):
  1. Siapkan bahan. Potong-potong kotak tahu yg sudah digoreng. Iris tipis-tipis memanjang (korek api) wortel dan labu siam.
  2. Blender bumbu hingga halus, tumis dengan sedikit minyak. Masukkan juga daun salam, daun jeruk dan serai.
  3. Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air. Tumis hingga wortel setengah layu. Kemudian masukkan manisa dan tambahkan semua air nya.
  4. Masukkan tahu. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Kemudian masukkan santan. Aduk rata.
  5. Masak sampai sayuran matang, cek rasa dan siap disajikan. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!