Rendang ati sapi
Rendang ati sapi

Lagi mencari inspirasi resep rendang ati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pekan kemarin sy waktu posting olahan paru sapi, skrg ini olahan ati sapi dari dapat waktu idul adha. Kok kayany serakah bgt yaa dpt jeroan sapiny banyak bgt 😅. Ini jg sebenernya udah dibagiin ke warga lain tapi sdh ga ada yg mau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ati sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ati sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ati sapi:
  1. Siapkan 1 kg ati sapi
  2. Gunakan Santan (optional)  aku pake santan kara siap saji
  3. Sediakan Salam
  4. Sediakan Sereh
  5. Ambil Kunyit
  6. Siapkan Bawang merah
  7. Ambil Bawang putih
  8. Sediakan Ketumbar
  9. Gunakan Lada, lengkoas
  10. Gunakan Cabai merah kriting
  11. Sediakan Cabai rawit (2) aja
  12. Sediakan Asam jawa
  13. Siapkan Kunyit
  14. Siapkan Kemiri
  15. Siapkan Daun jeruk
  16. Gunakan Penyedap rasa
  17. Gunakan Garam
  18. Gunakan Gula
  19. Sediakan Jahe
  20. Gunakan Air
  21. Sediakan Semua bahan sama memakai takaran masing masing (3)

Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Rendang Padang Hati Sapi dari Rendang Nenek. Hati sapi dimasak diatas api kecil bersama perasan santan dan rempah-rempah pilihan. Pastikan anda membaca Deskripsi dan Informasi Tambahan.

Langkah-langkah membuat Rendang ati sapi:
  1. Rebus ati sapi terlebih dahulu sampai empuk
  2. Haluskan bamer, baput,lada, ketumbar, kemiri, cabai merah krting, rawit, jahe, kunyit.
  3. Setelah halus, tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
  4. Kalau sudah tercium bau harum, masukan ati sapi yang sudah direbus tadi.
  5. Tuang santan sedikit demi sedikit.
  6. Masukan lengkoas, sereh, salam daun jeruk.
  7. Beri air, penyedap rasa, garam, gula, dan vetsin secukupnya.
  8. Diamkan hingga airnya meresap.

Bumbu rendang yang sangat komplit dengan berbagai rempah-rempah khas nusantara membuatnya memiliki rasa yang khas, ditambah daging yang empuk akan memberikan pengalaman makan yang super nikmat. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Harga Murah di Lapak snack attack. Rendang yang ini terbuat dari daging kerbau karena itu teksturnya sedikit keras dibandingkan dengan rendang dari daging sapi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ati sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!