Sedang mencari ide resep rendang tahu bandung ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tahu bandung ceker ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Bahkan, kelezatan makanan ini menduduki peringkat pertama di dunia mengalahkan makanan-makanan dari negara lainnya. Bahan : ½ Kg ceker ayam. ½ liter santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tahu bandung ceker ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang tahu bandung ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang tahu bandung ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang tahu bandung ceker ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang tahu bandung ceker ayam:
- Ambil 3 buah tahu bandung belah dua goreng
- Sediakan 3 potong ceker ayam bersihkan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Siapkan 1/2 bgkus masako rasa ayam
- Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Sediakan sedikit gula merah
- Siapkan sedikit penyedap jika suka
- Gunakan bumbu yg di haluskan
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 bgkus lada
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1/2 bgkus ketumbar halis
- Ambil sedikit kunyit
- Sediakan sedikit jahe
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 bgks santan kara,,,
Cara masak rendang ayam ini juga lebih cepat dibandingkan rendang daging sapi lho. Jangan menggunakan daging ayam yang sudah lama karena tekstur dagingnya akan sedikit lembek dan pasti akan membuat masakan resep rendnag ayam nanti sedikit berubah rasanya. Selain ceker ayam merupakan salah satu makanan kesukaan saya juga kaldu rebusannya akan membuat kuah seblak menjadi lezat. Siapkan panci, beri air secukupnya dan masukkan ceker ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang tahu bandung ceker ayam:
- Blender bumbu yg di halus kan lalu tumis sampai bener wangi ya,beri air 100 mill biarkan menyusut dan masukan salam,serai dan lengkuas dan gulmer,,
- Setelah menyusut masukan ceker ayam lalu beri air 150 mill biarkan ceker matang dan bumbu meresap dan air sedikit menyusut
- Lalu masukan masako,gula pasir,,penyedap,,garam aduk lalu masukan tahu goreng tadi dan masuka santan kara aduk rata biarkan sedikit menyusut kuah nya
- 🙏jika kurang apa pun hehe,,menurut aku sih dah pas mangga di coba
Rebus hingga ceker menjadi sangat lunak. Tapi sekarang ada seblak rasa rendang, tom yam, dll. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang tahu bandung ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
