Rendang Ala Ala
Rendang Ala Ala

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ala Ala menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ala Ala:
  1. Ambil Bahan :
  2. Siapkan 1 kg Daging sapi
  3. Siapkan Santan Kental
  4. Siapkan Santan Cair
  5. Siapkan Cabe Merah Keriting Halus
  6. Sediakan Kemiri Halus
  7. Gunakan Bumbu Halus Basah :
  8. Ambil 8 Siung Bawang Merah
  9. Siapkan 10 Siung Bawang Putih
  10. Gunakan 1 Batang Sereh ambil putihnya
  11. Ambil 1/2 ruas jari Jahe
  12. Gunakan 1 ruas jari Laos
  13. Sediakan 1/4 ruas jari Kunyit
  14. Gunakan Bumbu Halus Kering :
  15. Gunakan 2 sdm Ketumbar
  16. Siapkan 1 sdt Jinten
  17. Siapkan 1/2 sdt Adas
  18. Ambil 1 bh Bunga Lawang
  19. Gunakan Bumbu Cemplung :
  20. Ambil 2 lbr daun salam
  21. Sediakan 2 lbr daun kunyit
  22. Gunakan 3 lbr daun jeruk
Cara menyiapkan Rendang Ala Ala:
  1. Tumis Bumbu halus basah, lalu masukkan bumbu halus kering dan kemiri halus. Lalu Masukkan cabe giling halus. Tumis sampai harum
  2. Masukkan daging sapi yang sudah di potong2 dan masukkan bumbu cemplung. Tumis sampai daging mengeluarkan air dan airnya sudah menyusut.
  3. Tambahkan santan cair lalu masak sampai air menyusut.
  4. Tambahkan Santan kental, garam penyedap dll sesuai selera. Masak sampai menyusut. (Tingkat kekeringannya sesuai selera)
  5. Rendang siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ala Ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!