Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol ala oma yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol ala oma yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol ala oma, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang jengkol ala oma enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang jengkol ala oma yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol ala oma menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jengkol ala oma:
- Gunakan 1/2 bgn dr 1/4 jengkol potong 4 lalu rebus,matang buang kulitnya
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 4 bhbawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe merah besar
- Siapkan 5 bh cabe rawit
- Ambil 4 bh kemiri
- Sediakan Sejari kunyit
- Siapkan sejempol jahe
- Siapkan sejempol langkuas
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm lada
- Gunakan 2 btg sereh geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk buang tlg daunnya
- Siapkan seckpnya santan kara
- Ambil seckpnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol ala oma:
- Blender bumbunya kecuali sereh dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus dg minyak..aduk2 masukan sereh dan daun jeruk
- Setelah itu masukkan jengkolnya aduk2 sampai jengkol tertutup bumbu ksh air sedikit aduk2
- Masukkan santannya..aduk2 ksh garam..tes rasa
- Setelah ckp rasanya..matikan kompornya..pindahkan jengkol ke mangkok saji
- Tradaaaa….jadi deh rendang jengkol ala oma u mkn siang opa dan oma tentunya..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Jengkol ala oma yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
