Lagi mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang:
- Gunakan bahan
- Sediakan 1 kg daging sapi(sya pakai daging rendang beku)
- Sediakan 3 butir kelapa tua (diperas dengan air hangat,
- Gunakan klo sya bisa 2 liter lebih karena daging lama empuknya)
- Siapkan bahan a dihaluskan
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Gunakan 10 butir bawang putih
- Gunakan 100 gram cabai merah besar
- Siapkan 1 ibujari jahe
- Ambil klo suka pedas bisa tambah rawit
- Gunakan bahan b
- Ambil 5 lmbr daun jeruk
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun kunyit(sobek-sobek)
- Siapkan 1 ibujari lengkuas(geprek)
- Ambil 3 buah sereh(geprek)
- Siapkan 3 buah bunga lawang/pekak
- Gunakan bahan c
- Ambil 1 sdm kelapa sanggrai
- Sediakan (sampai coklat supaya pas diulek cepet keluar minyak)
- Ambil 1 sdm hati sapi(dihaluskan)
- Siapkan 2 sdt garam(sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm air asam
Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. rendang daging. Resep dengan petunjuk video: Rendang is named as the most delicious food in the world.
Cara membuat Rendang:
- Daging diukep dengan bumbu a sampai keluar air dari dagingnya dan masak dengan api kecil,bisa ditambah air sedikit,tapi klo saya ga ditambah air lagi karena pas proses blender bumbu sudah pakai air
- Setelah tiris airnya masukan santan dan bumbu b, klo saya masukan santannya bertahap soalnya kuwalinya kecil masak dengan api sedang sampai keluar minyak…kaya kita bikin minyak kelapa aja klo udah lama dimasak pasti minyaknya keluar
- Masukan bumbu c masak sampai matang,jng lupa ya dijaga agar santan ga pecah klo saya kemarin bikin baru 1 1/2 jam tak matiin dulu trus tinggal tidur, dilanjut sorenya 😀…ga tahan ngantuk berat *jng ditiru yaaa….
- Masak sampai empuk dan berdedak
Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. For the rendang paste, place the onion, ginger, galangal, garlic, lemongrass, turmeric and chillies Blend to a powder in a small blender or pound in a pestle and mortar. When the rendang is ready stir.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
