Anda sedang mencari inspirasi resep rendang tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Tempe menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Tempe:
- Gunakan 2 papan tempe (500gr)
- Ambil 1 kotak santan instan 200ml ditambah air a menjadi 1liter santan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting
- Ambil 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 4 butir kemiri goreng
- Siapkan 2 cm kunyit bakar
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
Cara membuat Rendang Tempe:
- Potong kotak2 tempe, lalu goreng hingga berkulit.
- Haluskan bumbu lalu masukkan kedalam santan bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Biarkan mendidih.
- Masukkan tempe, garam, gula dan kaldu ayam bubuk masak dengan api kecil. Sesekali aduk hingga santan kering dan menjadi rendang dan tes rasa
- Pindahkan ke piring saji, dan rendang tempe siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
