Sedang mencari ide resep rendang hati sapi dengan kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang hati sapi dengan kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang hati sapi dengan kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang hati sapi dengan kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Karena sudah tidak dengan rendang daging sapi, ternyata ada loh rendang hati sapi. Bentuk dan cara masaknya gimana ya, yuk dicoba masakan rendang hati sapinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang hati sapi dengan kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang hati sapi dengan kacang merah menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang hati sapi dengan kacang merah:
- Ambil 1/2 kg hati sapi
- Siapkan 1 bungkus kacang merah
- Siapkan 1/2 kg santan kental
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1 sdm bawang putih
- Siapkan 1 sdm bawang merah
- Siapkan 1 sdm lengkuas
- Gunakan 1 sdm jahe
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ons cabe merah giling
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm pemasak rendang
- Ambil 1/2 sdt kemiri halus
- Siapkan 1 sdm kelapa sangrai yang sudah di haluskan
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Bahan daun :
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk yang kecil-kecil
- Ambil 1 btng serai
- Gunakan 2 bh asam Kandis yang kecil
- Sediakan Bahan rempah :
- Sediakan 1 bh bunga Lawang yang besar
- Siapkan 2 cm kayumanis
- Sediakan 2 bh kapulaga
Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama. Resep Rendang Hati Sapi ini dijamin lebih enak dari rendang daging pada umumnya. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang hati sapi dengan kacang merah:
- Siapkan bahan
- Rebus kacang merah.. tiriskan dan goreng sebentar
- Tumis semua bahan kemudian masukkan hati sapi beri air 1/2 gelas tutup panci biar sampai mendidih kira2 10 menit
- Masukkan santan sampai berminyak baru masuk kan kacang merah..cek rasa dan siap untuk di sajikan
- Note: untuk menghasilkan rendang yang berminyak kacang merah sebaiknya di rebus dulu dan di goreng biar minyak rendang tidak dihisap sama kacang merah
Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil diaduk-aduk. Kacang merah ini dapat membuat tekstur masakan rendang jadi semakin istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang hati sapi dengan kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
