Anda sedang mencari inspirasi resep rendang tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Tuna memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Tuna:
- Siapkan 500 gram Tuna slice segar
- Siapkan 1 buah cabai hijau besar, buang biji
- Sediakan 1 buah cabai merah besar, buang biji
- Ambil 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah cengkih
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Gunakan 1/2 potong bunga lawang
- Siapkan 1/2 potong asam kandis
- Sediakan 1/2 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdt himsalt
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan 3 buah cabai merah besar, buang biji
- Ambil 1/2 buah tomat apel
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 iris tipis lengkuas
- Siapkan 1 iris tipis jahe
- Siapkan 1 iris tipis kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Tuna:
- Bilas tuna, beri perasan jeruk nipis. Diamkan. Bilas. Tiriskan.
- Siapkan bahan bumbu halus, potong dua bagian, tumis dengan sedikit minyak, hingga layu. Lalu diblender halus.
- Siapkan wajan, tumis bumbu yang digeprek, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, lalu masukkan tuna. Beri sedikit air bila perlu.
- Masukkan daun jeruk, dan rempah2 lainnya. Kecilkan api, tutup wajan, masak hingga surut. Balik permukaan tuna. Masak hingga menjadi kecoklatan dan harum.
- Matikan api. Masukan irisan cabai. Tutup wajan. Tunggu hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
