Soto Ayam (Lontong)
Soto Ayam (Lontong)

Sedang mencari ide resep soto ayam (lontong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (lontong) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (lontong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam (lontong) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam (lontong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam (Lontong) menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam (Lontong):
  1. Ambil 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan Secukupnya toge
  3. Sediakan Secukupnya kol (iris)
  4. Siapkan 1 lembar daun salam
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 2 btg sereh (geprek)
  7. Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
  8. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam dan lada bubuk
  9. Siapkan Bahan pelengkap
  10. Ambil Bawang merah goreng
  11. Siapkan Sledri
  12. Ambil Telur rebus
  13. Siapkan Sohun
  14. Gunakan Kerupuk
  15. Ambil Sambel
  16. Gunakan Kecap Manis dan Asin
  17. Sediakan Jeruk nipis
  18. Siapkan Lontong (potong2 sesuai selera)
  19. Gunakan Bumbu Halus
  20. Gunakan 5 siung bawang merah
  21. Sediakan 5 siung bawang putih
  22. Sediakan 1/2 ruas kunyit
  23. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  24. Gunakan 2 btr kemiri
Langkah-langkah membuat Soto Ayam (Lontong):
  1. Rebus ayam sebentar saja, kurang lebih 3 menit di air mendidih. Kemudian buang air rebusan pertama, ganti dgn rebusan yg baru.
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Lalu Masukan kedalam air rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Sambil koreksi rasa.
  3. Angkat ayam, kemudian goreng hingga kekuningan. Angkat tiriskan dan suwir2. Sisihkan
  4. Tata dalam mangkok saji. Masukan lontong, tambahkan irisan kol, toge, sohun, ayam suwir, telur rebus, taburkan sledri dan bawang goreng. Siram dgn kuah panas. Tambahkan sambal, kecap dan jeruk nipis sesuai selera. Siyappppp disantap dgn kerupuk dan tambahan es teh manis 🤤🤤🤤🤤

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam (Lontong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!