Rendang Sapi (tanpa santan)
Rendang Sapi (tanpa santan)

Sedang mencari ide resep rendang sapi (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi (tanpa santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang sapi (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi (tanpa santan) memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi (tanpa santan):
  1. Gunakan 1 kg daging sapi
  2. Gunakan 1 buah bunga lawang
  3. Gunakan 4 biji cengkeh
  4. Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
  5. Sediakan 1 sdm ketumbar halus
  6. Sediakan 2 sdm gula merah serut
  7. Siapkan 1 jempol asam jawa, larutkan
  8. Ambil 10 sdm fiber creme
  9. Siapkan secukupnya garam
  10. Sediakan 2 btg sereh geprek
  11. Siapkan 1 jempol kayu manis
  12. Gunakan 1 liter air
  13. Siapkan Bumbu halus:
  14. Sediakan 10 siung bawang putih
  15. Gunakan 10 siung bawang merah
  16. Gunakan 2 jempol jahe
  17. Gunakan 2 jempol lengkuas
  18. Ambil 3 buah cabe merah besar
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi (tanpa santan):
  1. Potong2 daging.
  2. Masak daging dengan air dan larutan asam jawa sampai mendidih kurang lebih 10 menit.
  3. Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis, ketumbar, gula merah, sereh, dan pala. masak kurang lebih 10 menit.
  4. Masukkan bumbu halus. kayu manisnya sya buang soalnya sy ga suka kalau terlalu berbau kayu manis. beri garam, aduk rata.
  5. Tutup kurang lebih 10 menit dan kecilkan api
  6. Setelah air agak menyusut, masukkan fiber creme, dan aduk rata.
  7. Masak kembali hingga air menyusut, tes rasa. hidangkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi (tanpa santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!