Anda sedang mencari ide resep rendang sambel ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sambel ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sambel ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang sambel ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Sambel Ijo menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Sambel Ijo:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 3 helai daun bawang
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 15 buah cabai hijau besar
- Gunakan 5 buah cabai hijau kecil
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
Cara menyiapkan Rendang Sambel Ijo:
- Cuci bersih semua bahan-bahan. Rebus daging sapi kedalam air yg telah mendidih selama 7 menit. Tiriskan kemudian diamkan selama 30 menit. Setelah itu rebus kembali selama 5 menit (agar daging empuk). Iris daging sesuai selera.
- Rebus bumbu halus kedalam air yg telah mendidih selama kurang lebih 5-10 menit, kemudian haluskan (bisa secara manual ataupun mixer)
- Masukan minyak ke dalam penggorengan, tumis bumbu halus. Kemudian masukan daging sapi, garam, merica, penyedap rasa, gula pasir, dan daun bawang. Jangan lupa cek rasa.
- Rendang sambel ijo siap dihidangkan!😍😗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
