Anda sedang mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1 butir kelapa
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu rendang indofood
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit hijau
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Sediakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara membuat Rendang:
- Potong daging sapi sesuai selera dan rebus dulu pada panci presto
- Siapkan bahan-bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe merah keriting, cabe rawit hijau, ketumbar, merica dan garam
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan jahe geprek, lengkuas, daun salam, batang serai geprek, daun jeruk dan bumbu indofood lalu tumis hingga harum.
- Kelapa yang sudah diparut pisahkan antara santan encer dan kental
- Masukkan santan encer pada bumbu yang sudah ditumis dan daging yang sudah dipotong. Tambahkan santan kental dan masak hingga matang
- Siap dinikmati
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
