Lagi mencari inspirasi resep tumis pakis aroma rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pakis aroma rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pakis aroma rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis pakis aroma rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis pakis aroma rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Pakis Aroma Rendang menggunakan 13 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Pakis Aroma Rendang:
- Sediakan 3 ikat pakis
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 5 butir bawang merah, haluskan
- Gunakan 1/2 ruas jari kelingking geprek
- Ambil Sejumput merica
- Sediakan Sejumput tumbar
- Ambil 1/2 ruas jari kelingking jahe
- Ambil 1/2 ruas jari kelingking kunyit (boleh di haluskan)
- Ambil Sejumput serai bubuk
- Ambil Sejumput cengkeh bubuk
- Gunakan sesuai selera Kaldu bubuk
- Ambil 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Pakis Aroma Rendang:
- Pilih pakis yg masih muda, dan potong2 kemudian rebus air hingga mendidih. Matikan kompor dan masukan pakis. Diamkan sampai air dingin. Setelah itu cuci bersih seperti saat mencuci beras. Ulangi sampai 3x. Cara ini agar pakis tidak terasa ketar dan hitam2 yang seperti glugut hilang.
- Tumis semua bumbu hingga harum, kemudian masukan pakis. Tumis hingga rata dan masukan air. Masukan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga air asat. Atau sampai pakis benar2 empuk. Koreksi rasa jika sudah pas maka siap di sajikan ☺️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis pakis aroma rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
