Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi
Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi

Anda sedang mencari ide resep ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi:
  1. Ambil 1 kg ikan Marlin (bagian badan)
  2. Siapkan 1
  3. Sediakan 10 bh cabe merah keriting
  4. Sediakan 8 siung bawang merah
  5. Siapkan 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 5 bh cabe kering
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 1 ruas kunyit
  9. Sediakan 10 btr kemiri
  10. Sediakan Pati santan dari 1 buah kelapa
  11. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  12. Ambil 2 iris daun kunyit
  13. Gunakan secukupnya Garam
Cara membuat Ikan Layar (Marlin) Rendang ala mom gebi:
  1. Pisahkan ikan dari kulitnya lalu potong sebesar potongan daging rendang
  2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun kunyit
  3. Didihkan santan, lalu masukan semua bumbu,daun jeruk dan daun kunyit, setelah mendidih lagi masukkan ikan Marlin, setelah setengah kering beri garam, masak sampai sesuai selera, cek Rasa dan hidangkan.
  4. Pisahkan ikan dari kulitnya lalu potong sebesar potongan daging rendang
  5. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun kunyit
  6. Didihkan santan, lalu masukan semua bumbu,daun jeruk dan daun kunyit, setelah mendidih lagi masukkan ikan Marlin, setelah setengah kering beri garam, masak sampai sesuai selera, cek Rasa dan hidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan layar (marlin) rendang ala mom gebi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!