Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol pedeess yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol pedeess yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol pedeess, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang jengkol pedeess yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol pedeess yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Jengkol Pedeess menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Jengkol Pedeess:
- Ambil 500 gr Jengkol Tua
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 bungkus santan instant Kara
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 buah Cabai Keriting Merah
- Siapkan 7 buah Cabai rawit galak
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah serai (memarkan)
- Ambil 1 ruas laos (memarkan)
- Ambil 3 lembar daun salam
Langkah-langkah membuat Rendang Jengkol Pedeess:
- Rebus dan belah jengkol hingga empuk
- Tiriskan jengkol yg sudah empuk,geprek jengkol
- Haluskan bumbu,memarkan laos,serai
- Tumis bumbu hingga matang dan harum,lalu masukkan jengkol..tambahkan air masak hingga mendidih
- Terakhir,masukkan santan kara,bubuhi gula,garam,kaldu bubuk..tunggu kuah menyusut dan cek rasa..siiap di makan dgn nasi anget2..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol pedeess yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
