Rendang Jengkol Simple
Rendang Jengkol Simple

Sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengkol simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang jengkol simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Jengkol Simple memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Jengkol Simple:
  1. Gunakan 1 kg jengkol rebus
  2. Siapkan 1 sdm garam (selera)
  3. Sediakan 1 sdm gula pasir (selera)
  4. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
  5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  6. Sediakan 200 ml santan instan
  7. Sediakan 1800-2000 ml air
  8. Gunakan Bumbu cemplungan:
  9. Ambil 4 lbr daun salam
  10. Gunakan 1 btg serai memarkan
  11. Ambil 2 lbr daun jeruk (skip)
  12. Gunakan 4 cm kayu manis
  13. Sediakan 3 bh bunga peka
  14. Gunakan 5 bh cengkeh
  15. Ambil Bumbu halus:
  16. Siapkan 8 bh cabai merah keriting
  17. Gunakan 5 bh kemiri
  18. Ambil 5 bh bawang merah
  19. Gunakan 4 siung bawang putih
  20. Gunakan 2 cm jahe
  21. Ambil 2 cm kunyit
  22. Siapkan 6 bh kapulaga
  23. Gunakan 1 sdt adas manis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Jengkol Simple:
  1. Siapkan bahan-bahannya.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, masukkan bumbu cemplung, ketumbar dan lada bubuk hingga harum. Masukkan jengkol yang sudah dipipihkan aduk rata masukkan air, biarkan mendidih. Kecilkan api kompor agar jengkol matang menyerap bumbu secara perlahan.
  3. Masukkan santan instant, aduk rata tambahkan garam dan gula pasir. Sesekali diaduk hingga airnya menyusut. Proses ini agak lama karena dengan api kompor kecil mom agar meresap bumbu rendang jengkolnya.
  4. Koreksi rasa dan angkat segera disajikan mom simple ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!