Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Rendang Kerang Is Very Famous In Malaysia. Many Malaysian Muslim Like To Eat This Rendang Kerang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kerang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Kerang memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Kerang:
- Gunakan 250 gr Kerang Darah kupas (cuci bersih dan rebus sebentar)
- Sediakan 1 bgks Santan Kara Segitiga
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya daun salam, daun jeruk dan sereh
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada butir
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kerang:
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum dan matang.
- Lalu masukkan kerang yg telah direbus sebentar, aduk bersama bumbu hingga merata.
- Tambahkan santan dan air.
- Beri garam, penyedap rasa dan gula secukupnya. Masak hingga mengering atau sesuai selera 😊
- Tes rasa dan angkat.. ini dia penampakan Rendang Kerangnya 😊
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang kerang selain sedap dimakan dgn nasi putih, juga sangat sedap dimakan dgn nasi lemak dan pulut kuning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kerang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
