Sedang mencari ide resep rendang ikan tongkol (#pr_asianfood) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ikan tongkol (#pr_asianfood) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ikan tongkol (#pr_asianfood), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ikan tongkol (#pr_asianfood) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ikan tongkol (#pr_asianfood) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood):
- Ambil 1 kg daging ikan tongkol, cuci bersih
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam + 1 sdm garam
- Sediakan 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa tua besar (jk kcil 2 btir)
- Sediakan 1 sdm serutan gula merah/gula jawa
- Siapkan secukupnya minyak sayur
- Gunakan Bumbu (haluskan) :
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Gunakan 40 gr bawang putih
- Ambil 100 gr cabe merah keriting (sy pake 2,5 sdm cabe merah halus)
- Siapkan 15 gr cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 lbr daun kunyit buang tulang potong kecil
- Ambil 5 lbr daun jeruk muda buang tulang
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Sediakan 2 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 2 btg sereh memarkan
- Ambil 3 lbr daun jeruk tua
Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing. Kamu juga bisa memvariasikan dengan seafood kesukaan kamu seperti rendang kerang. Rendang Pedas Ikan Tongkol By Kak Wan @ Resipicitarasawan.
Langkah-langkah membuat Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood):
- Bersihkan potongan ikan, tiriskan balur dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 25 menit. Bilas kembali kemudian tiriskan. Panaskan minyak sayur secukupnya goreng ikan yang sudah tiris setengah matang saja.
- Panaskan 2-3 sdm minyak sayur tumis irisan bawang merah sampai layu, masukkan bumbu halus bersama sereh, daun jeruk tua tumis sampai harum dan bumbu matang sambil diaduk2 supaya bumbu tidak gosong. Kemudian masukkan santan, aduk-aduk sampai santannya mendidih dan meletup2 kemudian masukkan potongan ikan yang sudah digoreng setengah matang. Masukkan gula merah dan garam, aduk rata.
- Masak dg api sedang-kecil sampai bumbu meresap, berwarna coklat tua dan berminyak. Cicipi dan koreksi rasa.
- Sajikan dengan nasi hangat dan bening sayuran pilihan, yummy beneerr!!
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Ikan Tongkol (#pr_asianfood) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
