Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam dan kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam dan kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Seperti cara membuat rendang padang yang lain, cara membuat rendang ayam juga menggunakan bahan dan bumbu rendang yang umum, seperti santan kental dari perasan buah kelapa, beberapa rempah khas Indonesia dan yang lainnya. Memang kita bisa membuatnya dengan menggunakan. Angkat dan rendang ayam kampung siap untuk disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam dan kentang memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam dan kentang:
- Sediakan 800 gram ayam
- Ambil 3 buah kentang
- Ambil 1 lembar Daun kunyit
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan Sere 1 batang, geprek
- Sediakan Santan kental dari 1 buah kelapa
- Ambil Santan encer
- Siapkan 2 sdt Garam
- Ambil 2 buah Asam kandis
- Gunakan Kelapa gongseng 2 sdm (ada di resep sebelumnya)
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 17 buah Cabe merah
- Gunakan 100 gram Bawang merah
- Ambil 35 gram Bawang putih
- Ambil 25 gram Lengkuas
- Sediakan 10 gram Jahe
Bumbu juga sama persis dengan rendang daging. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam dan kentang:
- Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis, blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sere hingga harum dan tanak
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan lagi
- Tambahkan santan encer, aduk sampai mendidih, lalu tambahkan garam
- Tambahkan santan kental aduk sampai mendidih lalu masukkan kelapa gongseng dan kentang
- Biarkan hingga kering, cek rasa dan siap disantap..hmmm rasanya maknyuss
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah. Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
