Lagi mencari ide resep rendang ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ikan tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Rendang dengan menggunakan ikan tongkol hanyalah salah satu variasi seperti rendang daging kambing.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ikan tongkol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang ikan tongkol:
- Siapkan 1/2 kg ikan tongkol(me:ikaan tongkol putih)
- Ambil potong sesuai selera aj bun
- Sediakan bumbu yg di haluskan:
- Sediakan secukupnya cabe kering(rebus hingga layu)
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan bahan lainnya:
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan secukupnya daun kunyit,daun salam n daun jeruk
- Siapkan secukupnya gula merah n garam
- Ambil 1 butir kelapa parut(gongseng dengan api kecil,hingga kecoklatan)
- Gunakan 1/2 butir santan dari buah kelapa
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang.
Cara menyiapkan Rendang ikan tongkol:
- Tumis bumbu halus,tambahkan garam n gula merah secukupnya,aduk sampai harum,tambahkan kelapa yg telah di gongseng kedalam bumbu yg di tumis,aduk rata,masukkan bahan pelengkap lainnya(daun kunyit,daun salam n daun jeruk)
- Tuang santan kedalam bumbu yg telah ditumis,aduk hingga rata,aduk terus hingga santan mendidih,
- Masukkan ikan tongkol,aduk perlahan(jgn terus di aduk,agar ikan tidak hancur,sesekali aduk bumbu yg menempel di pinggiran wajan)
- Tunggu hingga bumbu mengental n bumbu mengering
- Ikan tongkol rendang sudah siap disantap bun
Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke. Ikan Tongkol yang dibeli oleh ibu-ibu di warung kampung biasanya sudah dalam kondisi terpotong-potong. Rendang Pedas Ikan Tongkol By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
