Lagi mencari ide resep rendang daging rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Rumahan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Rumahan:
- Gunakan Bahan untuk di presto
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 500 cc air
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan Bahan bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai madura
- Gunakan 10 buah cabai merah kriting
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdm gula putih
- Sediakan Bahan lain
- Ambil 2 batang sereh geprek
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lemabar daun jeruk
- Ambil 2 buah Santan kara yang segitiga
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula putih
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Secukupmya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Rumahan:
- Cuci bersih daging sapi, lalu siapkan air di dalam panci presto. Masukan daging ke dalam panci presto, tutup dengan benar, mulai mempresto selama 20 menit.
- Siapkan bahan yang akan di haluskan dengan blander. Masukan kedalam blander lalu berikan air secukupnya, tutup dan mulai menghaluskan.
- Geprek bahan-bahan yang sudah di siapkan
- Panaskan minyak, siap-siap untuk menumis. Tumis bumbu yang sudah di blander, masukan bahan yang di geprek, lalu masukan daun salam, daun jeruk tumis hingga harum. Jika sudah harum dan berubah warna, tuangkan air kaldu daging dan aduk-aduk tunggu sampai mendidih.
- Masukan daging yang tadi dipresto kedalam bumbu, masukan garam, gula, penyedap rasa. Lalu koreksi rasa. Aduk-aduk sampai air mulai sedikit lalu tuang santan dan aduk-aduk sampai kasat. Setelah kasat matikan kompor diamkan sebentar agak dingin lalu siapkan wadah untuk rendang.
- Setelah di pindahkan ke wadah, siap di makan rendangnya😁
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
