Lagi mencari inspirasi resep rendang kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Rendang Kerang Is Very Famous In Malaysia. Many Malaysian Muslim Like To Eat This Rendang Kerang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang kerang menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang kerang:
- Sediakan 1 kg kerang kulit (cuci bersih, lalu rebus selama 5 menit)
- Sediakan 250 ml santan kental
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan bahan-bahan :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 btg serai
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya daun salam
- Ambil bahan disangrai & haluskan :
- Ambil secukupnya ketumbar
- Sediakan bunga lawang
- Siapkan cengkeh
- Sediakan kapulaga
- Siapkan kayu manis
- Siapkan 4 sdm kelapa
Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Langkah-langkah membuat Rendang kerang:
- Rebus kerang selama 5 menit kupas ambil daging
- Sangrai kelapa dan rempah2 tadi lalu haluskan
- Tumis bahan-bahan masukan daun salam. Tumis sampai harum setelah harum masukan kelapa dan rempah2 yang sudah disangrai dan dihaluskan tadi, masukan santan kental, masak hingga santan agak kering lalu masukan kerang aduk2, tambahkan garam dan penyedap bila perlu.
- Masak hingga matang
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang kerang selain sedap dimakan dgn nasi putih, juga sangat sedap dimakan dgn nasi lemak dan pulut kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
