Sedang mencari ide resep lentho (u/ lontong balap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lentho (u/ lontong balap) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong Balap dengan Lento Singkong Kacang Tolo #ayomakan Lontong Balap meerupakan makanan khas Surabaya dengan kuah bening tapi memiliki rasa yang khas. Setelah sekian lama nggak update video. Iya, video kali ini berisi laporan mengenai kuliner di Sidoarjo yaitu Lontong Balap Pak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lentho (u/ lontong balap), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lentho (u/ lontong balap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lentho (u/ lontong balap) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat LENTHO (u/ Lontong Balap) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan LENTHO (u/ Lontong Balap):
- Gunakan 1 mangkok Singkong parut ()
- Siapkan 2 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm kelapa parut
- Sediakan 2 ons kacang tholo (yg sdh direndam semalaman)
- Sediakan BUMBU:
- Siapkan 1 biji cabe merah besar
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Gunakan 1 ruas Lengkuas,
- Siapkan 1 ruas jahe,
- Gunakan 1 ruas kencur,
- Gunakan ketumbar bubuk,
- Sediakan daun jeruk,
- Gunakan garam, gula
Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Cara membuat lontong balap dan lentho dengan bahan sederhana. Selain itu lontong balap lebih nikmat jika disajikan bersama sate kerang yang rasanya gurih manis. Buat kamu yang kangen makanan khas Surabaya, tak ada salahnya untuk membuat lontang balap di rumah.
Cara menyiapkan LENTHO (u/ Lontong Balap):
- Haluskan semua bumbu-bumbu.
- Campur bumbu dengan semua bahan.
- Setelah semua tercampur, bahan siap digoreng. Goreng dengan api kecil agar matang sampai kedalam dan tidak cepat gosong. Selamat mencoba.
Lontong balap terdiri dari lontong yang diiris-iris dan di atas irisan lontong ini ditumpangi irisan tahu dan remasan beberapa lentho (bulatan kecil sebesar ibu jari dan dipencet ini bentuk lentho Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Lontong balap adalah makanan berkuah khas asli Surabaya yang tidak didapatkan di daerah lain. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng, lentho, kecap, bawang goreng dan sambal petis. Selain lontong, tahu, dan tauge yang selalu hadir; lontong balap membutuhkan beberapa bahan penting seperti lentho, daging sapi, dan kuah kaldu sapinya. Ketiga bahan inilah yang sangat membedakan lontong balap dengan lainnya, selain juga karena sejarahnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lentho (u/ lontong balap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
