Sedang mencari ide resep ayam dan nangka muda bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan nangka muda bumbu rendang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam dan nangka muda bumbu rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Gunakan 500 gr nangka muda rebus (lihat resep)
- Siapkan 1500 ml santan cair
- Gunakan 500 ml santan kental
- Siapkan 1 sdt garam/ sesuai selera
- Gunakan 1 sdt gula pasir/ sesuai selera
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk(optional)
- Gunakan Bumbu haluskan:
- Gunakan 15 biji cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas ibu jari jahe
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas jari kunyit bakar
- Ambil Bumbu aromatik:
- Sediakan 1 lembar daun kunyit,ikat simpul
- Gunakan 1 jempol laos Geprek
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga Lawang
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 4 butir cengkeh
Langkah-langkah membuat Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Bahan
- Bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik aduk rata
- Masukkan daging ayam aduk rata masak hingga ayam berubah warna,lalu masukkan nangka muda rebus
- Tambahkan santan cair masak hingga mendidih dan ayam matang
- Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk koreksi rasanya terakhir masukkan santan kental,aduk dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan 👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!