Lontong Kikil Surabaya
Lontong Kikil Surabaya

Lagi mencari inspirasi resep lontong kikil surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kikil surabaya yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep ibunda yang ternyata mirip banget sama resep dari Femina. Direbus dua kali begitu biar rasanya nggak terlalu berlemak. Rebus kikil bersama air, serai, daun jeruk, dan bumbu tumis hingga kikil empuk dan kuah menyusut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kikil surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong kikil surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong kikil surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Kikil Surabaya menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lontong Kikil Surabaya:
  1. Ambil 500 gr kikil sapi
  2. Siapkan 🐮 Bumbu Halus:
  3. Sediakan 3 buah cabe merah
  4. Sediakan 4 butir bawang merah
  5. Sediakan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 cm kencur
  7. Gunakan 2 cm kunci
  8. Siapkan 2 cm kunyit
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar
  10. Sediakan 1/2 sdt jinten
  11. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
  12. Siapkan 🐮 Bumbu lainya:
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  14. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  15. Ambil 2 cm lengkuas, geprek
  16. Ambil Secukupnya garam
  17. Ambil Secukupnya gula pasir
  18. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
  19. Ambil 🐮 Bahan Pelengkap:
  20. Siapkan 1 batang daun bawang, iris-iris
  21. Gunakan Secukupnya bawang goreng (saya skip)
  22. Ambil 1 buah jeruk nipis
  23. Ambil Secukupnya lontong (Gak kepoto)

Terdiri atas lontong dan kikil sapi dengan kuah segar dan gurih. Menghidangkannya: Taruh irisan lontong dalam mangkuk, masukkan irisan tomat, tuangi kikil. Another lontong recipes are lontong kupang and lontong balap from Surabaya and Sidoarjo area in East Java. Pigūs viešbučiai netoliese Lontong Kikil Bu Sugeng, Restoranai ir kavinės Surabaja miesto apylinkėse.

Cara menyiapkan Lontong Kikil Surabaya:
  1. Rebus kikil sapi hingga empuk. Iris iris daun bawang.
  2. Haluskan bumbu halus dan tambahkan daun jeruk, sereh, lengkuas, kemudian tumis hingga harum. Jika sudah harum masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan air kikil sapi.
  3. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Tunggu hingga matang, mendidih dan semua bumbu meresap. Jika sudah meresap dan rasanya sudah pas, sajikan diatas piring dan tambahkan irisan daun bawang dan perasan air jeruk nipis.

Belum move on dari Surabaya, kali ini ada lontong kikil. Berbeda dengan dua varian lontong di atas Surabaya memang cocok disebut sebagai kota lontong. Satu lagi varian lontong dari kota. - lontong kikil pak suwardi. Halo konco ngocak, hunting kuliner kali ini blusukan di daerah manyar indah surabaya - LONTONG KIKIL PAK SUWARDI канала HuntingKuliner Channel. Info: "Lontong Kikil Gembong Kapasari" Jl.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Kikil Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!