Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging khas pariaman yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging khas pariaman yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging khas pariaman, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging khas pariaman yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging khas pariaman yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging khas Pariaman menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging khas Pariaman:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan 24 sdm @fibercreme ditambah dgn 1,5liter air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 1/4 kg cabe merah keriting
- Siapkan 25 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 1/2 biji pala
- Siapkan sedikit cengkeh
- Sediakan 1 ruas kecil kayu manis
- Sediakan 1 bungkus kecil ketumbar
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 sdm air asam jawa
Langkah-langkah membuat Rendang Daging khas Pariaman:
- Cuci bersih daging sapi, saya marinasi dl dgn air jeruk nipis + garam, diamkan -+15 menit, bilas.
- Campur daging dgn bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, & sereh. Aduk rata & diamkan -+30 menit.
- Nyalakan kompor dgn api sedang, aduk2. Tunggu sampai bumbu harum & meletup2.
- Tambahkan air campuran @fibercreme sedikit demi sedikit, aduk2 sebentar smpe mendidih.
- Agar cepet empuk, saya pindahkan ke panci presto, masak -+1jam. Jika sudah, saya pindahkan lagi ke penggorengan & tambahkan garam, kemudian aduk terus smpe kuah ny menyusut, keluar minyak & rendang warna coklat kehitaman. Jangan lupa di test rasanya ya.
- Siap dihidangkan 😍😍 & selamat menikmati…
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging khas Pariaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
